Barbera d'Asti docg Battaglione

Vitigno: Barbera

1° annata di produzione: 2009

Epoca di vendemmia
fine settembre

Vinificazione
Diraspa-pigiatura
Fermentazione alcolica a temperatura controllata di circa 30°C in tanks di acciaio inox
Durata media macerazione: 7-10 giorni
Affinamento di circa un anno

Durata del vino
da 6 a 10 anni

Caratteristiche organolettiche
Colore rosso intenso. Profumo di frutta matura su fondo di spezie. Gusto pieno, piacevole ed elegante, di buona persistenza.

Note sul vino e abbinamenti
E' un vino ricco e strutturato, adatto anche a un medio invecchiamento. Vino da primi piatti e carni rosse.

Barbera d'Asti docg

Società Agricola Ratti s.s. di Pietro Ratti

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