VIGNE

LE NOSTRE VIGNE

Tre sono i fattori caratterizzanti la riuscita di un grande vino: il vitigno, il clima, il terreno; uno è determinante: l'uomo. Il collegamento tra clima, terreno, vitigno è veramente complicato; quando raggiunge un equilibrio perfetto (impossibile valutarlo a priori) permette di ottenere vini ineguagliabili.

Renato Ratti, 1971

Le nostre vigne sono quelle delle colline delle Langhe, del Roero e del Monferrato sapientemente coltivate nel massimo rispetto per il nostro territorio.

Nel 1965 Renato Ratti compra la prima piccola vigna di Barolo Marcenasco, circa due giornate piemontesi (7.000 mq). Oggi gli ettari sono 35, divisi in 6 poderi situati a La Morra, Mango e Costigliole d'Asti. Vitigni, microclimi e terreni diversi ma coltivati con lo stesso rispetto per l'uva e l'ambiente circostante.