I VIGNETI

Tre sono i fattori caratterizzanti la riuscita di un grande vino: il vitigno, il clima, il terreno; uno è determinante: l'uomo. Il collegamento tra clima, terreno, vitigno è veramente complicato; quando raggiunge un equilibrio perfetto (impossibile valutarlo a priori) permette di ottenere vini ineguagliabili.

Renato Ratti, 1971

Nel 1965 Renato Ratti compra il primo piccolo vigneto di Barolo Marcenasco^®, circa due giornate piemontesi (7.000 mq).

Oggi gli ettari sono 35, divisi in 6 poderi situati a La Morra, Mango e Costigliole d'Asti. Vitigni, microclimi e terreni diversi ma coltivati con lo stesso rispetto per l'uva e l'ambiente circostante.